阵容：臭鳜鱼，鹄羹，佛跳墙，鸡丝.这个队伍臭鳜鱼保证了鸡丝的加攻击，鹄羹保证了鸡丝的大招稳定金身的需求，并且控制有佛跳墙，如果实在没有佛跳墙可以拿锅包肉打aoe，毕竟锅包肉还是很不错的aoe在珍品里。
主料 鸡胸脯肉250克、冬笋150克 辅料 鸡蛋清25克、蚕豆淀粉8克 调料 食盐3克、味精2克、姜汁10克、猪油(板油)25克、黄酒10克 冬笋爆鸡丝的做法 鸡脯肉片成大薄片后，切成33厘米粗细的丝；鸡丝用清水泡一下。
鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太 30克拌腌20分钟；芦笋沥干浸汁，切成长段；金菇去沙根，冲净沥干；豆苗摘取嫩心；鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干；高汤入锅。
1把准备好的配菜丝稍微理顺，然后间隔着铺在萝卜丝上。1把先前准备好的三角形蛋皮做成牡丹花的的花瓣，插在萝卜丝里，做成一朵牡丹花。1再次入开水锅大火蒸5分钟。让香菇、冬笋、火腿、鸡丝等配料的味道溶入萝卜丝中。
炒鸡丝是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系。品名：炒鸡丝 基本材料：鸡脯肉250克。水发玉兰片100克，青蒜25克。 ：将鸡脯肉剔去筋膜，片成厚2厘米的片，再切成长5厘米的丝，放入碗内加蛋清、精盐（1克）、湿淀粉拌匀入味。
拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有“拔丝菜果”、“拔线山 ”等。(二)烹饪手法焯水：又称“出水”，是将原料置于开水或冷水锅中进行初步熟处理的一种 。
肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝。卷春饼最早的春饼是与合菜物在一个盘里的，称为春盘。关于春盘的记载，可见于周处《风土志》：正无日俗人拜寿，上五辛盘。五辛者，所以发五脏气也。这里的五辛盘即春盘。
天津的“四碟捞面”最讲究的就是配菜了，例如：清炒虾仁的讲究在于原料的新鲜；炒香干的讲究在于鲜韭黄或嫩韭菜的点缀；糖醋面筋的讲究在于糖醋汁是 。
金针菇在烹饪时，也应避免与驴肉混搭，以确保食物的营养和口感。鸡蛋清的食用也有讲究，它不能与白糖、豆浆以及兔肉同时食用，以免影响营养吸收和可能产生的不良反应。最后，说到淀粉，特别是蚕豆淀粉，应避免与田螺一起食用，以防止可能出现的消化不良或其他食物不兼容问题。
芦笋鸡丝汤是一种营养丰富的汤品，它结合了芦笋和鸡胸脯肉的多种健康益处。芦笋富含多种维生素和微量元素，特别是硒、钼、镁、锰等，其蛋白质组成均衡，含有天门冬酰胺和天门冬氨酸，对心脏 、高血压、疲劳症等 症有辅助疗效。
芦笋对心血管 、心管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有功效。芦笋性味甘寒，有清热利小便的功效，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
芦笋鸡丝汤 材料：芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉（蚕豆）30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
- 操作：将新鲜绿芦笋榨汁，阿胶研碎加水煮烊化后加入牛奶和绿芦笋汁，搅拌均匀即成。早晚分服。- 疗效：此饮品补气养血，解 抗 ，适合急性白血 并发贫血症患者。 百合芦笋汤 - 配方：百合10克，芦笋250克，料酒15克，味精适量，高汤适量。
芦笋鸡丝汤 在生活中芦笋中含有丰富的氨基酸，蛋白质以及维生素，这些营养物质不仅可以有效补充人体本身所需营养，更能够帮助我们从内而外的调理到肌肤，除此以外芦笋中还含有非常珍贵的`硒元素，而它则可以帮助我们有效对抗肌肤衰老，滋润皮肤。
